조선시대법령자료

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大明律講解卷第十二禮律儀制

第182條合和御藥

1.凡合和御藥, 誤不依本方, 及封題錯誤, 醫人杖一百, 料理揀擇不精者杖六十.^㉮若造御膳, 誤犯食禁, 厨子杖一百,^㉯若餠^{註 001}

註 001 ‘餠’: ≪大明律附例≫ ‘飮’.닫기

食之物, 不潔淨者杖八十,^㉰揀擇不精者杖六十,^㉱不品嘗者笞五十,^㉲監臨提調官, 各減醫人厨子罪二等.

2.若監臨提調官及厨子人等, 誤將雜藥至造^{註 002}

註 002 ‘造’: 원문 생략, 다른 판본 의거 보완.닫기

御膳處所者杖一百, 所將雜藥, 就令自喫, 門官及守衛官失於搜檢者, 與犯人同罪.

3.並臨時奏聞區處.

㉮講曰: 凡合和御藥, 須要依方書, 分兩多分合和, 題封其上, 注寫藥性遲疾冷熱^{註 003}

註 003 ‘熱’: ≪大明律강해(기)≫ ‘熟’.닫기

, 幷寫本方俱進, 如有誤不依本方, 及題封有誤者, 杖一百. 料理謂熬削洗漬, 揀擇謂去惡留善之類, 不精細者杖六十.

㉯講曰: 凡造御膳, 須依食經, 設有禁忌, 不得輒造, 如乾脯不得入黍米中, 莧菜不得和鱉肉之類, 如有誤犯之者, 杖一百.

㉰講曰: 謂有穢惡物在飮食中者.

㉱講曰: 謂如揀米擇菜之類, 不精細者.

㉲講曰: 謂如酸醎苦辛之味不品, 及應嘗不嘗者.

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